Hoy os voy a explicar como hacer este plato que es bastante sencillo y está de muerte!!
Para empezar, tendréis que contar con los siguientes ingredientes:
-Una lata de pimientos del piquillo
Para el relleno:
-Tomates
-Una cebolla
-Albahaca
-Aceite de oliva
-Azúcar
-Atún (al gusto)
-Palitos de cangrejo
Para la salsa:
-Nata para cocinar, 200 ml
-Líquido de los pimientos
-Líquido del atún
-Orégano
-Un pimiento del piquillo (para darle color)
Bueno, pues lo primero que tenemos que hacer es rallar la cebolla en una sartén con aceite de oliva. Mientras se dora la cebolla, rallamos los tomates y le quitamos el agua. Cuando la cebolla esté dorada, echamos el tomate y echamos un poco de albahaca y un poco de azúcar para quitarle la acidez al tomate.
Por otro lado empezamos a hacer la salsa: metemos en la batidora el brick de nata, el caldo de los pimientos y del atún, echamos un pimiento del piquillo entero para darle color a la salsa, echamos un poco de sal y de orégano y batimos hasta que esté todo mezclado.
